WW: Steamboat Gaya Bebas

WW: My Own Cheesy Wedges

Gambar lama dah ni..tapi ni lah hasil dari pembelian jalapeno cheese dgn Jaja.. yummy-yummy walaupun cheese nye agak cair sikit..eheh.. sememeh pun ye jugak 

Macam Mana Nak Meraikan Bacaan Gula Yang Rendah??

Semalam buat test BSP (cek paras gula dalam darah) yang 4 kali tu, dari seawal kul 8 pagi hingga kul  10 malam. All the 4 results empat point something jek (i tpaksa tulis dlm pkataan sebab semalam sms hubby camni 4.something kelam kabut dia call sebab duk focus perkataan something tu je..haishh..). maksudnya..gula makyong OK..

Untuk meraikan kejayaan makyong megawal paras gula dalam darah makyong buat aper?
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

Bubur Durian ko...balik umah kul 10 malam gigih rebus kacang ijau..haha..
kalau dah nama mengidam..sanggup ajer..

Durian nye my hubby belikan sebelum keluar outstation..beli sebijik je, separuh makan gitu,separuh masuk la dalam bubur kacang ni.

P/S: eh kengkawan..cempedak tak musim lg ek?? ada satu jenis buah unik lagi kat umah tu belum display dlm blog..besok lusa la ek.

Resepi Triflfe ku yang super simple

Sorry, tak ada gambar dari tepi sebab tak nampak sangat layer nye. Bahan tak cukup untuk buat 2 adunan. Kena pula saya buat dalam 4 tupperware plastik yang standard tu, lagilah nampak sikit.Kebetulan mak mertua dan kakak ipar datang menyinggah rumah, dapat la bagi sorang satu bekas. 1 lagi bagi dekat akak jiran sebelah.

Lama dah nak cuba buat Triffle (is this a type of pudding?), hujung minggu baru ni baru tercapai. Resepi dapat dari Internet,sumber tak ingat.. Ampunnn tuan punya resepi..andai terperasan sila maklumkan,akan ku backlink kan.

Lapisan ke 4 bawah sekali : Swiss Roll Cake (saya ambilk perisa Blueberry)

Lapisan 3: Custard mix (3 sudu tepung custard, 1 cawan susu sejat/susu cair, 1/2 tin air daripada 1 tin koktel buah-buahan) - mix dulu sampai custard tak bketul baru on api, masak sampai pekat. Yang ni lain kali saya nak gandakan jumlah adunananya ^^

Lapisan ke 2: Buah-buahan daripada 1 tin koktel buah-buahan tadi

Lapisan 1 atas sekali: 1 kotak campuran Jelli NONA (perisa tak ingat, tapi kaler merah la) - masak ikut panduan pada kotak.

Simple sangat resepi ni,saya buat around 30 minit dah siap. Bila dah keluarkan daripada peti sejuk dan makan masa buka puasa memang besttt..

HAPPY TRYING (^__^)

Resepi Roti John Kiut

Ibu-ibu..petang ni masak aper?

 Saja nak share satu lagi menu mudah iaitu Roti John a.k.a 'Baby John'

Kalau beli dekat pasar malam mau RM 3.50 - RM 4.00 satu kan? kalau dalam family ada 4-5 orang dan semua  pun takmo share roti John memasing..aduss..rabak poket. Jadi apa kata buat sendiri ^^

Bahan:
1-Roti Frankfurter Gardenia (kalau pandai bake sendiri lagi baguss)

2- Minced Chicken - saya guna isi ayam yang didadu
3-2 biji telur -  Ini anggaran untuk 3 Roti John Kiut
4-Bawang Merah Kisar- 1 1/2 sudu
5-Cili kering kisar- 1/2 sudu
6-Sos Tomato- 1 sudu
7-Serbuk kari - lebih kurang satu sudu
(boleh tambah sayur-sayur or bawang besar cincang)
8-Sedikit Butter (minyak saja pun ok)

Cara Masak:
1-Tumis Cili kering dan bawang merah kisar, pastu masukkan la serbuk kari. Bila dah garing tu masukkan la isi ayam, sos tomato dan perasa ikut selera masing (bulan pose semua main agak-agak je ye)
2-Bila dah masak, tunggu cool down jap. sementara tu potong tepi Roti jangan sampai putus.
3-Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan ayam goreng kari tu dalam telur dan kacau.
4-lengser kuali dengan butter or minyak biasa,  masukan sedikit campuran telur tadi ke dalam kuali (agak-agak untuk 1 roti)

5-Terus lekapkan roti pada telur yang baru dimasukkan dalam kuali tadi, kena masukkan masa bahagian atas tu belum masak so telur akan melekat pada roti.

6-Masak kejap ikut selera masing-masing, coz ada yang suka garing-garing roti tu. Siap!

(Letak mayonis sikit dan boleh tambah hirisan timun dan tomato supaya lebih terangkat)

Happy Masak-Masak ^0^

Sotong Masam Manis Simple Saya

Saya tak pandai sangat masak..biasa-biasa je, setakat utk memenuhi selera suamiku. But I'm still learning..ololo ^^

Dalam bulan puasa ni, saya berpandangan ibu-ibu yang memasak sendiri juadah di rumah akan kebuntuan juga mencari variasi resepi kan? kan? yang penting resepi yang simple but kena dengan anak tekak. Saya pun duk servay  blog ibu-ibu lain nak tahu masak apa ..sebagai idea.

ok la, dengan tersipu-sipu malu saya nak kongsi resepi  sotong masam manis saya yang agak mudah gitew..

Masa untuk siapkan juadah sotong masam manis versi mila saya ni ambil masa dalam 30 minit , mengambil kira bawang merah dah kisar, cili kering dah kisar dan sotong telah dibersihkan lebih awal (tinggal nak potong-potong je). Yang ni saya buat siap-siap di hujung minggu.

Bahan-bahan;
Sotong - lebih kurang 250 gram  potong dan basuh garam siap-siap
bawang besar holland - 1/2 biji - hiris
bawang merah besar kisar - dalam 3 sudu besar
cili kering kisar - dalam 1 sudu (bulan pose tak elok pedas-pedas sangat
sos tomato - agak-agak la dalam 2 sudu

sos tiram - agak-agak ikut selera

garam & kunyit

1-Sotong tu saya akan perasakan dengan garam & kunyit, pastu letak atas kuali tanpa minyak untuk keringkan air sotong (ada orang mungkin tak buat macam ni, skip it if so ye)

2-Bila dah agak-agak air kering (jangan pulak sampai kering sangat sampai naik bau ye..agak2), boleh la masukkan minyak masak skit, hati-hati ye.

3-Lepas itu masukkan la cili kering, tumis kejap, pastu masukkan la bawang merah kisar. Tumis lagi sampai masak.

4- Lastly masukkan perasa (gula of course la kan untuk rasa manisnya), masukkan sos tomato, sos tiram, bawang besar hiris. Goreng lagi kejap - Siap!

Lauk Berbuka  Ramadhan day 6 untuk 2 anak tekak ;p

Happy Trying  (^0^)